健康資訊

• 施行切除腫瘤或鄰近組織的外科手術。
• 治療引起的副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉，使得養分吸收不良。

1. 以少量多餐，多變的方式食用濃縮型的食物(即高蛋白、高熱量飲食)。
2. 遵醫囑補充適當的維生素及礦物質。

• 腫瘤的生長。
• 腫瘤破壞過程中，毒素之作用。
• 化學藥物影響。
• 放射線破壞味覺。
• 心理因素。

1. 少量多餐(提供高蛋白、高熱量點心或飲料)。
2. 試用各種溫和的調味料，經常變化烹調方式與型態，注意、色、香、味的調配以增加食慾。
3. 進餐時，應保持愉快的心情及輕鬆的環境。
4. 用餐前做適度的活動，或食用少許開胃食物、飲料(如:酸梅湯、洛神茶、果汁等)。
5. 若感覺疲勞，應休息片刻，待體力恢復後再進食。儘量少由患者自己烹調油膩的食物，否則會影響食慾。

噁心、嘔吐

• 化學藥物或放射線治療所引起。

1. 可飲用清淡、冰涼的飲料，食用酸味、鹹味較強的食物可減輕症狀。嚴重嘔吐時，可經由醫師處方，服用止吐劑。
2. 避免太甜或太油膩的物。
3. 在起床前後及運動前吃較乾的食物。
4. 避免同時攝食冷、熱的食物，否則易刺激嘔吐。
5. 少量多餐，避免空腹。
6. 飲料最好在飯前30~60分鐘飲用，並以吸管吸吮為宜。
7. 在接受放射或化學治療前2小時內應避免進食太多，以防止嘔吐。
8. 應注意水分及電解質的平衡。

• 化學藥物或放射線治療所引起。
• 惡性腫瘤的生長。

1. 腫瘤患者通常味覺對甜、酸的敏感度下降，對苦的敏感度上升。烹調可採用糖或檸檬加強甜味及酸味，並避免食用苦味強的食物，如芥菜。
2. 採用糖或檸檬加強甜味及酸味，並避免食用苦味強的食物，如芥菜。
3. 選用味道較濃的食品，例如:香菇、洋蔥。
4. 為增加肉類的接受性，在烹調前，可先用少許酒、果汁浸泡或混入其他食物中供應。
5. 經常變換烹調方法，如沙拉、涼拌，以促進食慾。

• 放射治療的部位在口腔時，唾液腺被破壞。
• 治療後期，引起黏膜發炎喉部有灼熱感。

1. 常漱口但不可濫用漱口藥水，宜保持口腔濕潤，防止口腔感染，亦可保護牙齒。
2. 咀嚼口香糖，以刺激唾液分泌。
3. 每天至少攝取2公升的水，可多利用高熱量飲料。
4. 茶與檸檬汁有助於減低口乾感覺。
5. 避免調味太濃的食物，如太甜太鹹或辣的食物，含酒精的飲料亦應避免。
6. 室內應保持一定濕度。
7. 食物應製成較滑潤的型態，如果凍、肉泥凍，亦可和肉汁、肉湯或飲料一起進食，有助於吞嚥。